Saint Martin Gunpowder – Çin Yeşil Çayı
Saint Martin Gunpowder, sıkıca yuvarlanmış yaprakları, yoğun lezzeti ve hafif tütsülü notalarıyla öne çıkan Çin kökenli bir yeşil çaydır. Küçük toplar hâlindeki yapraklar, sıcak suyla buluştuklarında yavaşça açılarak kendine özgü aromasını ortaya çıkarır.
Çin’in Zhejiang bölgesiyle özdeşleşen ve iki yüzyılı aşkın bir üretim geçmişine sahip olan Gunpowder, geleneksel Çin çayları arasında tanınan bir çeşittir. İngilizcede “barut” anlamına gelen adını, kurutulmuş yapraklarının barut tanelerini andıran görünümünden alır. Çincede ise “inci çayı” anlamındaki “Zhu Cha” adıyla bilinir.
Üretim sırasında yapraklar ısıyla işlenerek oksidasyon sınırlandırılır, ardından yuvarlanıp kurutularak karakteristik şekline kavuşur. Belirgin gövdesi ve hafif tütsülü tadıyla Gunpowder, yeşil çayda daha güçlü bir lezzet arayanlara hitap eder.
Öne Çıkan Özellikler
• Çin kökenli geleneksel yeşil çay
• İnci tanesini andıran sıkıca yuvarlanmış yapraklar
• Yoğun lezzet ve hafif tütsülü notalar
• Demlendikçe açılan yapraklar ve belirgin çay karakteri
İçindekiler: Yeşil çay
Menşei: Çin
Net Miktar: 250 g
Demleme Önerisi
Her 200 ml su için 3–4 g çayı, 80–85 °C sıcaklıktaki suda 2–3 dakika demleyin. Daha yoğun bir içim için süreyi damak zevkinize göre artırabilirsiniz.